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来源:noxku.cn 晋州晚报
2020-1-25

  代餐食品走俏市场 消费应防走偏

  打着“天然、营养、低热量、能量持久”旗号并宣称能够迅速有效减肥的代餐食品因为迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理一时间风靡市场在不断升温的“她经济”领域掀起一股热潮。

  而近段时间来一些有关“代餐食品当饭吃导致身体健康出现问题”的案例被媒体频频披露再次引发了公众对于代餐产品市场鱼龙混杂、标准不一、过分宣传等现状的担忧。

  因“助减肥”走红

  代餐顾名思义就是用来替代正餐的食物。这一理念源于西方国家因为人们逐渐意识到了肥胖对于健康的危害一些替代高热量、高脂肪正餐的食物如压缩饼干、代餐营养棒、代餐粉等应运而生。

  而说到国内掀起的“代餐热”绕不开女性减肥的话题。

  在当下社会女性对市场消费的重要性不言而喻对于商家来说假如能摸清楚女性消费者的心理就等于占得了“她经济”市场营销的先机。贴上“助减肥”标签的代餐产品正好激发了女性“为美好投资”的强大市场驱动力。

  打开网购平台检索“代餐”形形色色的代餐产品价格从几十元到几百元不等经营好的店铺月销量可达到上万件最常见的有各类代餐粉、代餐饼干、代餐棒等。记者注意到代餐产品一般都宣称具有高纤维、低热量、易饱腹等特点有些甚至还宣称产品具有调理身体平衡、降血脂等功效。这对于那些“懒得动”又“管不住嘴”的想瘦爱美人群无疑有着强大的吸引力。

  而借力于国内电商的快速发展与社交平台的强大传播力一些企业瞄准“代餐”这一蓝海致力于打造一个又一个“爆款”网红产品。

  在北京市昌平区一家健康产业园内一条38米低温隧道的食品冷加工生产线上正24小时不停歇以每天18万支的速度生产一款新型食品——营养棒。

  据生产商介绍相比于代餐粉这种营养棒因包装轻巧、易于携带与食用方便已成代餐界的“网红”颇受消费者青睐。

  据统计目前全国18年及以上成人超重率为30.1%肥胖率为11.9%。其中国内肥胖人群、糖尿病患者人数则超过1.1亿而食用代餐食品已经成为肥胖人群减重的渠道之一。有数据显示目前中国代餐市场规模已经达到200亿元未来代餐市场规模将达千亿元。

  在“争论”中前行

  代餐食品走红以来网上有关其真实功效的质疑从未停止过。

  不用挨饿、不用运动只是每天吃吃“代餐粉”轻轻松松就把体重降下来……一些依靠代餐食品减肥卓有成效的案例常常刷爆微信朋友圈。这些代餐食品的忠实粉丝们认为代餐食品热量低饱腹感强确实能达到很好的减肥效果。

  19 年娄底女子小兵(化名)坚持吃代餐食品两个月以来一到饭点就吃一块饼干顶多再吃些青菜、水果。虽然最终瘦了30 多斤但是她却晕倒了心脏骤停直到现在还在昏迷。这也引起了媒体的注意据当地媒体报道经医生诊断小兵是因为长期不进食导致严重的低血钾最终导致心跳骤停。

  不仅仅小兵在众多的代餐消费者中经常有人反馈在食用一段时间的代餐食品后经常会感觉疲乏、注意力不集中出现内分泌失调、营养不良、贫血等症状有些人在停用后体重出现迅速反弹更有甚至出现了轻度厌食。

  那么诸如代餐棒、代餐粉、代餐饼干等低脂、低糖的代餐食品是否真如宣传所言“低热量又营养均衡”能达到“健康瘦身”的目的?

  有专业人士表示代餐食品的营养元素含量往往不均衡维生素、矿物质等也非常有限无法满足人体的需要长时间食用还是会给人体的健康带来不良影响因此不推荐三餐全部食用代餐食品。想要减肥还是需要通过有氧运动(游泳、慢跑、打网球等)再加上适当的饮食控制这样才能有效地除去体内多余的脂肪。

  盲目食用隐患多

  “代餐热”下的盲目食用如今还是暴露出越来越多的安全隐患。记者梳理发现尽管代餐食品品牌众多但因为缺乏相关的标准认证消费者很难从外观上分辨质量好坏。不仅如此一些产品还存在具体成分不明确、用量无明确标准等问题。在缺乏有效监管的情况下消费者如若盲目食用确实存在安全隐患。

  早在2016年国家食药监总局通报食药监部门就发现有减肥类产品添加“盐酸西布曲明”与“酚酞”的违法行为提醒消费者理性购买、服用减肥类食品。尽管近两年来随着国家食品安全监督力度的不断加大代餐类食品鲜有此类情况出现但代餐产品鱼龙混杂、良莠不齐过分宣传的现象依然存在。

  在国外减肥用代餐粉应该属于特殊医疗食品必须是中度或严重肥胖者在医生或营养师监督指导下使用。

  而国内大多数跟风的减肥人士并没有胖到那么严重的程度甚至很多女性在比较正常的体重下仍然坚持不断食用代餐粉以追求极致的“纤细”与“瘦身”。同时多数人在食用“减肥代餐粉”时直接听取“成功人士”的经验就开始随意使用这些代餐产品这都是不科学的也容易给身体埋下安全隐患。

  事实上人体需要的营养素是全面的应该通过均衡饮食获得假如刻意偏重或避免某种营养素就容易引起营养失衡导致健康出现问题严重的会造成营养不良、内分泌紊乱等不良后果。

  中国农业大学食品科学与营养安全学院副教授朱毅建议消费者食用代餐产品可以作为减肥的一个辅助办法最健康的减肥办法还是改变生活方式。“上班族尽量自我烹饪新鲜食材假如考虑便捷因素尽量选择复配型代餐粉但不能成为进食主打不能长久依赖。肥胖有多种原因代餐粉减肥对暴饮暴食者有一定帮助对其他类型肥胖未必奏效。”朱毅说。

  徐潇

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  新华社北京9月19日电(记者 施雨岑) 19日故宫南大库家具馆向公众开放这是故宫博物院继陶瓷馆、书画馆等专馆之后开设的又一大专题展馆。

  根据展览规划家具馆共分三期展厅。此次开放的南大库区域一期展厅除进行仓储式展示300余件清代家具外还有30余件精品家具以康熙、雍正、乾隆时期的家具为主按照庭院、书房、琴房等主题进行场景设计结合多媒体技术与灯光形成不同的文化空间供观众近差距欣赏徜徉其间。

  此外根据规划一、二期展厅位于南大库区域三期则位于南薰殿区域将汇集2000多件明清家具既是库房又是展馆。家具馆二期将全部为仓储式展示三期则主要展示明代家具。未来可能以轮换展示形式让更多家具珍品与观众见面。在全部布展完成后三期展厅将实现连通并与武英殿与宝蕴楼共同形成新的展示区。

  据介绍故宫博物院现存明清家具6200余件。此前这些宝贵的家具文物一直藏在深宫大库之中。2015年故宫博物院为进一步扩大展览面积增加文物展示数量将紫禁城西南角的南大库规划确定为宫廷家具专门展示场地对当时几近荒芜的南大库地区进行整改。经过3年的建设如今的南大库已经成为现代化的专业文物展厅与库房。

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